Rozpalenie grilla zajmuje 15–20 minut. Potrzebujesz dobrej podpałki, węgla ułożonego w piramidę i odrobiny cierpliwości. Poniżej masz całą instrukcję — krok po kroku, bez zbędnego lania wody.
Rozpalanie grilla krok po kroku — krótka instrukcja
To najważniejsza sekcja tego artykułu. Jeśli stoisz właśnie przy grillu z zapałką w ręku — zacznij tutaj.
1. Ułóż węgiel w kształt piramidy Bryły węgla ułóż stożkowato, zostawiając między nimi szczeliny o szerokości 2–3 cm. Te przerwy to drogi dla powietrza — bez tlenu ogień zgaśnie zanim rozgrzeje węgiel do wymaganych 350–400°C.
2. Włóż podpałkę pod węgiel Pod piramidą umieść 1–2 kłębki wełny drzewnej (ok. 10–20 gramów) lub 2 kostki podpałki. Podpałka ma działać jak "most energetyczny" — przez 8–10 minut podgrzewa węgiel do punktu samozapłonu. Zwykła zapałka gasi się po kilku sekundach, co nie wystarczy.
3. Podpal długą zapałką lub zapalniczką od dołu
